Les produits laitiers sont les aliments les plus riches en calcium, qui reste un nutriment essentiel pour la croissance de nos os.
Ils sont également riches en protéines, qui couvrent nos besoins en acides aminés.

Les produits laitiers ont une composition et une valeur nutritionnelle basées sur la présence de protéines, de calcium et de vitamines de grande qualité, et plus particulièrement dans les produits laitiers entiers. Les produits au lait écrémé sont moins gras et contiennent moins de calories. En fonction de leurs valeurs nutritives, les produits laitiers constituent l’un des aliments les plus complets, car ils contiennent presque tous les nutriments essentiels pour l’homme comme les protéines, les minéraux, les vitamine B2 et D, les fibres et le fer.

Le lactose est le principal glucide présent dans le lait. Pour les personnes intolérantes au lactose, il existe des laits à teneur faible en lactose et restent tout aussi bons pour la santé.

Les produits laitiers permettent un bon développement grâce à leurs micro-nutriments. Ils sont une source importante de vitamines et sont très riches en protéines et en calcium.

Autre point intéressant, les produits laitiers s’adaptent à tous les types de régimes et à toutes les personnes ayant des besoins nutritionnels différents.

Avantages des produits laitiers

Avoir une alimentation saine et équilibrée est recommandé pour rester en bonne santé. Il est aussi recommandé de consommer des produits laitiers car ils sont apportent des bienfaits à notre organisme.

En effet, les produits laitiers, aident à prévenir certains types de cancer, en particulier ceux liés au système digestif.
Ils optimisent notre système immunitaire et activent les défenses naturelles.
Dans tous les régimes amaigrissants, il est conseillé de manger des aliments pauvres en gras.
De plus, ils permettent de réduire les douleurs prémenstruelles et les ballonnements abdominaux.
On lui associe aussi des propriétés permettant de réduire le taux de cholestérol.
Les produits laitiers minimisent les effets négatifs des antibiotiques et protègent l’estomac des maux causés par certains médicaments.
Agissant sur la flore intestinale, ils améliorent le fonctionnement du péristaltisme de l’intestin, ce qui prévient la constipation et diminue la diarrhée.

Les nutriments apportés par ces aliments en font une valeur nutritionnelle quotidienne importante pour la plupart des personnes, que ce soit au petit-déjeuner ou au dîner. L’étiquette d’information nutritionnelle nous aide à déterminer la quantité de calories et de nutriments contenue dans une portion de l’aliment, ce qui est intéressant à savoir si vous suivez un régime alimentaire minceur.

Les produits laitiers fermentés avec des bactéries tels que le yaourt sont essentiels pour renforcer et stimuler la flore intestinale ou d’autres facteurs naturels tels que le vieillissement.